counter create hit

مطالب مرتبط:

سوئد به جاسوس ایرانی موساد تابعیت داد

دولت سوئد اعلام کرد به «احمدرضا جلالی» که در ایران به جاسوسی برای موساد متهم شده، تابعیت اعطا کرده است.

استاد دانشگاه قطری در گفت وگو با تسنیم: اسرائیل به صورت نظام مند حقوق کودکان را نقض می کند

استاد دانشگاه قطری در گفت وگو با تسنیم: اسرائیل به صورت نظام مند حقوق کودکان را نقض می کند

«ابراهیم فریحات» استاد مطالعات بین‌المللی و مدیریت نزاع‌ها در مؤسسه تحصیلات تکمیلی دوحه در گفت‌و‌گو با خبرنگار خبرگزاری تسنیم با اشاره به بازداشت و محاکمه عهد التمیمی، نوجوان فلسطینی به اتهام سیلی زدن به سرباز صهیونیستی گفت: اسرائیل صدها کودک زیر سن قانونی ...

دزدی 2 میلیون دلاری از بانک هندی با استفاده از سوئیفت

دزدی 2 میلیون دلاری از بانک هندی با استفاده از سوئیفت

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از رویترز، بانک سیتی یونیون هند اعلام کرد، «مجرمان سایبری» با هک سیستم های این بانک، با استفاده از شبکه سوئیفت حدود 2 میلیون دلار پول را به صورت غیرقانونی به حساب بانک های خارجی در دوبی، ترکیه و چین انتقال داده اند.ان ...

پیام تسلیت مشاور امنیت ملی افغانستان در پی حادثه سقوط هواپیما در ایران

پیام تسلیت مشاور امنیت ملی افغانستان در پی حادثه سقوط هواپیما در ایران

به گزارش دفتر منطقه‌ای خبرگزاری تسنیم، «حنیف‌اتمر» مشاور امنیت ملی افغانستان اظهار داشت: با کمال تاسف از سقوط یک هواپیمای مسافربری که تهران را به قصد یاسوج ترک کرده بود، در کشور دوست و همسایه ایران خبردار شدیم.در این پیام تسلیت آ ...

جلسه نمایندگان با اطلاعات سپاه درباره سیدامامی

سخنگوی کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجه مجلس از نمایش فیلم داخل زندان و نحوه مرگ سیدامامی در این کمیسیون خبر داد.

تکذیب توافق با دمشق برای ورود ارتش به عفرین

یگان های مدافع خلق هرگونه توافق با دمشق را رد کردند.

افت 669 واحدی شاخص در بهمن بورس

افت 669 واحدی شاخص در بهمن بورس

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم؛ در جریان معاملات دومین ماه زمستان امسال تعداد 22278 میلیون انواع اوراق بهادار در بیش از یک میلیون و 622 هزار دفعه در بورس اوراق بهادار مورد معامله قرار گرفت که به ترتیب 5 درصد کاهش و 4 درصد افزا ...

بگوویچ: قضاوت داوران 10 امتیاز از تیم ما گرفته است؛ از این وضعیت خسته ام

بگوویچ: قضاوت داوران 10 امتیاز از تیم ما گرفته است؛ از این وضعیت خسته ام

وینگو بگوویچ در گفت‌و‌گو با خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران تسنیم «پویا»، درباره تساوی یک - یک تیم گل‌گهر سیرجان مقابل بادران تهران در هفته بیست‌و‌چهارم لیگ دسته اول فوتبال اظهار داشت: من از عملکرد تیمم در این مسابقه فوق‌العاده راض ...

نحوه تهیه مرغ آشوکا گام به گام

طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله

به نظر من که طرفدار کباب شما بهترین هستید از انواع کباب و بقیه آن نیز امتحان کنید من چون نه تنها انتخاب از منو پشیمانی افزایش, اما همچنین با طعم جدید نیز آشنایی کافی. امروز نحوه تهیه مرغ کبابی خوشمزه دختر نام آشوکا سری به دلیل ادویه جات معطر و خوشمزه هندی که در استفاده بسیار ... جوجه آشوکا مواد برای تهیه مرغ آشوکا ۱ عدد مرغ ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری خامه ۱ عدد پیاز ادویه هندی ۱ و ۱/۲ قاشق مربا خوری (ادویه هندی شامل: پودر زیره نسبت استفاده ۳، پودر تخم گشنیز نسبت استفاده ۳، هل ساییده نسبت استفاده ۱ ، پودر فلفل سیاه نسبت استفاده ۱.۵، پودر دارچین نسبت استفاده ۲ ، میخک ساییده شده نسبت استفاده ۳/۴، نسبت استفاده جوز هندی ۳/۴) کره به میزان لازم ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۱ عدد کدو سبز ۲ عدد هویج ۵ الی ۶ عدد فلفل سبز نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه جوجه آشوکا مراحل تهیه جوجه آشوکا ابتدا باید پیاز رو خورد یا رنده کنیم، در صورتی که قصد دارین کباب رو مثل من داخل ماهیتابه درست کنین، رنده اش کنین اما در صورتی که قصد دارین کباب رو روی زغال درست کنین پیاز رو خورد کنین چون در صورت رنده کردنش، پیاز های رنده شده به مرغ میچسبن و موقع کباب شدن میسوزن اما برعکس وقتی کباب داخل ماهیتابه درست میشه پیاز رنده شده کبابمون رو لذیذ ترش میکنه. رنده کردن پیاز حالا سینه مرغ رو خورد میکنیم در صورتی که روی گاز درست میشن کوچکتر و در صورت کباب شدن روی زغال کمی بزرگتر خوردشون میکنیم. برای تهیه این کباب میتونین بر طبق سلیقتون از مرغ بدون استخون یا با استخون استفاده کنین. خورد کردن مرغ حالا ماست، خامه، نمک، زرچوبه، ۱ قاشق مرباخوری از ادویه هندی، در صورت تمایل پودر فلفل سیاه و مرغ رو به پیاز اضافه میکنیم. اضافه کردن همه مواد به پیازه همه مواد رو خوب هم میزنیم تا مرغ به مواد آغشته بشه. حالا برای یک شب تا صبح مواد رو در یک ظرف دربسته داخل یخچال میذاریم تا مرغ هامون مزه دار بشن. خواباندن مرغ داخل مواد این کباب معمولا با سبزیجات پخته یا خام سرو میشه. من هم براش سبزیجات پخته رو در نظر گرفتم و کدو، فلفل سبز و هویج رو مثل تصویر خورد کردم. خورد کردن سبزیجات علاوه بر سبزیجات بالا از لوبیا سبز هم استفاده میکنم، پس لوبیا خورد کرده رو با کمی آب پختم و بعد پخت بهش نمک زدم و آبکشش کردم. پختن لوبیا برای پخت مابقی سبزیجات هم فلفل و هویج رو با کمی کره، مقداری از موادی که مرغ رو داخلش خوابونده بودم و ۱/۲ قاشق مربا خوری ادویه هندی تفت دادم تا هویج و فلفل نرم بشن. تفت دادن هویج و فلفل در انتها لوبیا پخته و کدو رو هم اضافه کردم تا کدو هم کمی نرم شد و به اندازه کافی نمک هم ریختم. حالا سبزیجاتمون حاضره. آماده شدن سبزیجات در صورتی که مثل من کباب رو داخل ماهیتابه درست میکنین به سیخ چوبی بزنینشون و در غیر اینصورت و کباب کردنش با زغال مرغ هارو به سیخ فلزی بزنین. به سیخ کشیدن مرغ حالا کف ماهیتابه رو با کره چرب میکنیم و سیخ های کباب رو داخلش میچینیم. (در صورتی که کباب رو با زغال درست میکنین قبل از گذاشتنشون روی زغال به کره آغشته کزده و بعد طبق روال معمول تهیه کباب ها حاضرشون کنین) کباب کردن مرغ حرارت رو ملایم کنین و در ماهیتابه رو بذارین تا مرغ آب بندازه. آب انداختن مرغ بعد در ماهیتابه رو بردارین و حرارت رو متوسط کنین تا آب مرغ کشیده شده و کباب برشته شده و بپزه. آماده شدن کباب حالا کباب خوشمزه کا حاضره و میتونیم با سبزیجاتمون سروش کنیم …. نوش جان جوجه آشوکا   مسیر: دونفره » آشپزی » طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله